[忠孝敦化] 旺味拉麵

麵場田所商店旺味拉麵 (忠孝神旺店) 

非常繞口的店名，反正就是旺味拉麵啦！

餐點的種類很單純，就是拉麵

分為兩種湯頭：白味噌、紅味噌

也不是因為湯頭的顏色作區別，只是口味上紅味增比較重～

點了最陽春的白味噌拉麵／190

內容物：手感拉麵、一片叉燒、分量尚可的青菜(豆芽、青江菜)、筍乾

已聽說口味是重的，很自動的先加點了一份玉米／30 (份量不多，約拉麵湯匙一匙)

口味確實是重的，但湯頭的味道很好，不會像花月嵐般濃烈
而是整個熬煮的很濃郁的好喝～
但還是清清爽爽的吃麵比較舒服，所以還是加了免費提供的清湯
ps.點餐的時候就有很貼心地說可以加清湯

他的叉燒很特別，不像一般的叉燒捲成完整的固定形狀

很自然的不太規則狀，漂亮油脂分布～

再加上烤過或炙燒過的烤肉香味

一整個讓人咬了忍不住再咬！

一片真的會不夠過癮！！

難得會有讓我一片不夠的叉燒！

火烤的威力無窮！超美味～～

ps. 平常吃赤坂、玫瑰園別館、樂麵屋.......

可以吃到最後了都還有叉燒可以分同行吃...

新的店面、新的員工、新的客人

一切都還挺新手的感覺，只有拉麵的口味真的有很道地的FU

麵條，應該是因為流動的沒有那麼快，即使煮完了

還是有壓擠的痕跡 XD

但是麵條的口感超好！ 是我喜歡的Q度、硬度！

(樂麵屋的中等再Q硬一點點點點)

因是因為新開張，人還沒有很多，還不用定位！！

離開的時候來了幾個臉上紋路很深的日本人！ 

有種：喔～  是日本人會來吃的店耶！

XD 好像探險碰到寶一樣～

旺味拉麵(忠孝神旺店) 

麵場田所商店

地址：台北市大安區忠孝東路4段170巷8號1樓 (神旺飯店後面的巷子)

電話：0227318309